Βλαστάρια κάππαρης τουρσί
 Φρέσκα κουκιά με ντομάτα
 Συκωταριά αρνίσια λαδορίγανη
 Άγριο συκαλάκι του κουταλιού
 Βοδινή ουρά στη λαδόκολλα
 Αφράτο χωριάτικο παντεσπάνι
 Πατσάς κατσικίσιος ή αρνίσιος
 Κοχύλια γεμιστά με κιμά και ελαφριά...