Σουφλέ με σοκολάτα γάλακτος
Υλικά
2 κουβερτούρες των 125 γρ.
2 σοκολάτες γάλακτος των 85 γρ.
170 γρ. ζάχαρη
250 γρ. Flora Soft με βούτυρο
2 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 κ. γ. μπέικιν πάουντερ
2 φακελάκια Alsa Βανίλετα
5 αυγά χτυπημένα
Εκτέλεση
Λιώσε το Flora Soft μαζί με τις κουβερτούρες και τις σοκολάτες σε ένα κατσαρολάκι (σε χαμηλή φωτιά, αυτά τα πράγματα θέλουν με το μαλακό). Χτύπησε τη ζάχαρη με τα αυγά και πρόσθεσέ τους πρώτα το μείγμα της λιωμένης σοκολάτας και στη συνέχεια το αλεύρι και τις βανίλιες. Το σουφλέ με σοκολάτα γάλακτος είναι έτοιμο... αλλά άψητο. Βουτύρωσε και αλεύρωσε, λοιπόν, μια φόρμα του κέικ ή ατομικά φορμάκια και ψήσε το σουφλέ σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για 15 λεπτά (ή για 10 λεπτά αν χρησιμοποιήσεις ατομικά φορμάκια). Περίμενε να κρυώσει λίγο και μετά μπορείς να ξεφορμάρεις το σουφλέ με σοκολάτα γάλακτος και να το γευτείς.
Γλυκά