Πατάτες ψητές στο αλουμινόχαρτο με μοτσαρέλα
Υλικά
5 μεγάλες πατάτες
αλάτι
200 γρ. τριμμένη μοτσαρέλα
ψιλοκομμένη πράσινη πιπεριά
ρίγανη
5 κ. γ. Flora Soft με βούτυρο
Εκτέλεση
Βούτηξε τις πατάτες στο νερό, πλύν’ τες και τύλιξέ τες σε αλουμινόχαρτο, πασπαλίζοντάς τες με αλάτι και χαράσσοντάς τες πολύ ελαφρά. Ψήσε για 35 λεπτά τις πατάτες στο φούρνο στους 220°C, μετά χάραξέ τες σταυρωτά και πίεσε τες να ανοίξουν σαν τριαντάφυλλο. Πασπάλισε τις ψητές πατάτες στο αλουμινόχαρτο με μοτσαρέλα και ρίγανη, πρόσθεσε την ψιλοκομμένη πιπεριά και το Flora Soft με βούτυρο, και, άμα θες, βάλε και κάποιο αλλαντικό
