Μπριζόλες χοιρινές καπνιστές γκρατινέ
Υλικά
μπριζόλες χοιρινές
φέτες γραβιέρας
βούτυρο
Εκτέλεση
Βουτυρώνετε ένα ταψάκι και βάζετε μέσα τις μπριζόλες.
Σκεπάζετε κάθε μπριζόλα με μια λεπτή φέτα γραβιέρα και μ' ένα κομμάτι βούτυρο.
Γκρατινάρετε και σερβίρετε.
(από το: 1988 πρωτότυπος ημεροδείκτης με 209 συνταγές οι πιο πολλές εύκολες και συχνά διαιτητικές, επιμέλεια Λένα Σαββίδη, Ερμής, 1987)
Κρέας