Πατάτες σχάρας
εύκολο
Εκτέλεση
Μια συνταγή για πατάτες που θα αντικαταστήσουν τις τηγανητές, πολύ πιο εύκολες.
Βράζετε μερικές στενόμακρες πατάτες.
Τις ξεφλουδίζετε, τις κόβετε κατά μήκος, αλείβετε την κομμένη τους επιφάνεια με φρέσκο βούτυρο, και τις βάζετε στη σχάρα να ροδίσουν.
Τις σερβίρετε με αλατοπίπερο, και συνοδεύουν οποιοδήποτε κρέας ή κοτόπουλο. Αν θέλετε, τις πασπαλίζετε με λίγο τυρί τριμμένο.
(από το: 1988 πρωτότυπος ημεροδείκτης με 209 συνταγές οι πιο πολλές εύκολες και συχνά διαιτητικές, επιμέλεια Λένα Σαββίδη, Ερμής, 1987)
Λαχανικά