Πουτίγκα από μπράουνι
Υλικά
για 4 άτομα
120 γραμμ. βούτυρο
175 γραμμ. ζάχαρη
100 γραμμ. σοκολάτα κουβερτούρα
50 γραμμ. καρύδια ψιλοκομμένα
2 αυγά ελαφρώς χτυπημένα
½ κ.κ. υγρή βανίλια
2½ κ.σ. αλεύρι απλό
Εκτέλεση
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180 βαθμούς Κελσίου. Βάζουμε τη σοκολάτα και το βούτυρο σε μια μέτρια κατσαρόλα και σε χαμηλή φωτιά για να λιώσουν. Βγάζουμε από τη φωτιά και προσθέτουμε τη ζάχαρη, τα αυγά και τη βανίλια. Ανακατεύουμε καλά και ρίχνουμε τα καρύδια και το αλεύρι. Βάζουμε το μείγμα σε ένα πυρίμαχο σκεύος ή σε τέσσερα πυρίμαχα μπολ. Ψήνουμε για 20 λεπτά ώσπου να δημιουργηθεί κρούστα.
Γλυκά