Παγωτό Banana Crunch
Instant Banana Crunch Ice cream.
6 πράγματα που πρέπει να ξέρετε για τις κατεψυγμένες μπανάνες:
- Οι μπανάνες πρέπει να ξεφλουδιστούν πριν μπουν στην κατάψυξη.
- Τα λεπτά ″κορδονάκια" που έχει η μπανάνα πρέπει να αφαιρεθούν γιατί μπορεί να πικρίζουν.
- Χρησιμοποιήστε γλυκές, ώριμες μπανάνες.
- Φυλάξτε τις στην κατάψυξη σε ένα zip-lock σακουλάκι
- Οι μπανάνες γα να γίνουν παγωτό πρέπει να μείνουν στην κατάψυξη τουλάχιστον για ένα βράδυ.
- Εάν φυλάμε μπανάνες έτοιμες στην κατάψυξη μπορούμε να φτιάξουμε το παγωτό οποιαδήποτε στιγμή!
Υλικά
για 3-4 scoops
3 παγωμένες μπανάνες
1 κ.σ. σκόνη lucum [προαιρετικά]
3 κ.σ. κομμάτια καρπού κακάο
1 κ.σ. τριμμένη καρύδα
Εκτέλεση
Βάζουμε τις μπανάνες σε ένα μπλέντερ ή μούλτι και χτυπάμε μέχρι να γίνουν κρέμα, περίπου 30″. Αν χρειάζεται και παραπάνω, αλλά προσοχή μην αρχίσει να λιώνει! βάζουμε σε ένα μπολ και πασπαλίζουμε με καρύδα και κακάο. Σερβίρουμε αμέσως.
Παγωτά
