Μαγιάτικο σε σουβλάκι με σος γιαουρτιού

Εκτέλεση

Χτυπάμε στο multi τα υλικά για τη σος γιαουρτιού για 1-2 λεπτά ώσπου να γίνουν παχύρρευστη σάλτσα. Βάζουμε σε μπολ τα υλικά για τη σαλάτα ντομάτας και ανακατεύουμε. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 220-250^οC. Αλατίζουμε το ψάρι, το λαδώνουμε και το περνάμε σε καλαμάκια. Ψήνουμε τα σουβλάκια στο γκριλ ή σε μεγάλο τηγάνι έως ότου ροδίσουν από όλες τις πλευρές. Τα βάζουμε στη συνέχεια στον φούρνο για 2-3 λεπτά, μαζί με τις πίτες κομμένες σε κομμάτια. Τα σερβίρουμε σε πιατέλα, πάνω στις πίτες, με τη σος γιαουρτιού και τη σαλάτα ντομάτας σε ντιπάκια.