Σουπιές με σπανάκι
Υλικά
1 κιλό βρασμένο σπανάκι
1 κιλό σουπιές (τις κόβουμε σε κομμάτια)
2 ματσάκια κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα
άνηθο, δυόσμο
αλάτι, πιπέρι
λεμόνι
Εκτέλεση
Ρίχνουμε λίγο νερό σε μια κατσαρόλα και βράζουμε τις σουπιές, μόλις πιει το νερό ρίχνουμε λαδί και τις σωτάρουμε, έπειτα ρίχνουμε τα κρεμμύδια να τσιγαριστούν και προσθέτουμε το σπανάκι, τον άνηθο, τον δυόσμο και το αλατοπίπερο τον ανακατεύουμε και το αφήνουμε να πάρει βράσει για 10 λεπτά, στον τέλος προσθέτουμε το λεμόνι.
Ψάρια-θαλασσινά