Πατάτες με πορτοκάλι στο φούρνο

Εκτέλεση

Αυτή εδώ η συνταγή για πατάτες στο φούρνο είναι για όσους θέλουν να φτιάξουν κάτι νόστιμο χωρίς να παιδευτούν ιδιαίτερα. Αρχικά, βάζουμε τις πατάτες σε ένα πυρέξ, όπου προσθέτουμε το χυμό των πορτοκαλιών και του λεμονιού, το ξύσμα από το πορτοκάλι, το ελαιόλαδο, το κύμινο και φυσικά αλατοπιπέρο. Σκεπάζουμε το πυρέξ με ένα αλουμινόχαρτο και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο για μισή ωρίτσα στους 180 βαθμούς για να μαλακώσουν οι πατάτες μας. Έπειτα, αφαιρούμε το αλουμινόχαρτο και συνεχίζουμε το ψήσιμο για άλλη μισή ώρα ώστε να ξεροψηθούν οι πατάτες. Προσέχουμε μόνο, όταν ροδίζουν από την μία πλευρά, να τις γυρνάμε από την άλλη. Οι πατάτες στο φούρνο με πορτοκάλι είναι έτοιμες! Σερβίρουμε με μέτρια φέτα, χωριάτικο ψωμάκι και μια καλή χωριάτικη σαλάτα και καλή μας όρεξη!

Πηγή: www.supersyntages.gr