Σαλάτα με ρεβίθια, μπρόκολο και ψητή πιπεριά
Υλικά
250 γρ. βρασμένα ρεβίθια
1 φακελάκι Knorr mix for salads κρεμμύδι & ρίγανη
λίγο ελαιόλαδο
1 φλιτζάνι ψιλοκομμένο μπρόκολο
2 κουταλιές μαγιονέζα
2 ψητές πιπεριές σε λωρίδες
φύλλα μαρουλιού για το σερβίρισμα
Εκτέλεση
Ανακάτεψε σε ένα μπολ τα ρεβίθια με λίγο ελαιόλαδο και το mix for salads κρεμμύδι & ρίγανη. Σε ένα δεύτερο μπολ ανάμειξε το μπρόκολο με τη μαγιονέζα. Τέλος στρώσε σε μια πιατέλα τα φύλλα μαρουλιού, από πάνω τοποθέτησε τις ψητές πιπεριές και κατόπιν ρίξε τα ρεβίθια και το μπρόκολο: Ορίστε, σαλάτα με ρεβίθια, μπρόκολο και ψητή πιπεριά σε τρεις κινήσεις!
Σαλάτες