Σπαράγγια με προσούτο και ροδάκινο
Υλικά
για 10 κομμάτια
20 σπαράγγια
1 ροδάκινο
10 φέτες προσούτο
Εκτέλεση
Καθαρίζουμε τα σπαράγγια με το εργαλείο για τις πατάτες, τα βράζουμε σε αλατισμένο νερό για 5 λεπτά και τα κρυώνουμε σε άφθονο κρύο νερό με πάγο. Καθαρίζουμε τα ροδάκινα και τα κόβουμε σε 10 φέτες. Τυλίγουμε σε 1 φέτα προσούτο δύο δύο τα σπαράγγια μαζί με 1 φέτα ροδάκινο και ψήνουμε στη σχάρα για 2 λεπτά ή σε αντικολλητικό τηγάνι.
Tip
• Μπορείτε να προσθέσετε και από 1 φύλλο δυόσμο.
Ορεκτικά