Κέικ με μπισκότα oreo

Εκτέλεση

Ανακατέψτε το αλεύρι , το αλάτι, την βανίλια και την σόδα. Χτυπήστε στο μίξερ το βούτυρο με την ζάχαρη μέχρι να γίνει ένα μείγμα λείο. Βάλτε ένα ένα τα αυγά χτυπημένα. Προσθέστε το ⅓ από το αλεύρι και έπειτα βάλτε το μισό γιαούρτι. Συνεχίστε με το υπόλοιπο αλεύρι και το γιαούρτι. Τέλος βάλτε τα μπισκότα αφού τα κάνετε μικρά κομματάκια. Βάλτε το μείγμα σε μια μακρόστενη φόρμα , διακοσμήστε την επιφάνεια του με ολόκληρα κομμάτια από μπισκότα και ψήστε στους 170 c για 40-50 λεπτά. Βγάλτε από τον φούρνο και αφήστε το να κρυώσει για να το ξεφορμάρετε.

Πηγή: www.foodfeed.gr