Smoothies φράουλα με βασιλικό
φωτό: Γιώργος Δρακόπουλος
Υλικά
για 3-4 ποτήρια
200 γραμμ. γιαούρτι πλήρες
250 γραμμ. φράουλες, πλυμένες και καθαρισμένες
50 ml χυμός λεμονιού
50 γραμμ. ζάχαρη
3-4 φύλλα βασιλικού
Εκτέλεση
Αφήνουμε το γιαούρτι στην κατάψυξη για περίπου 2 ώρες. Βάζουμε τις φράουλες μαζί με τον χυμό, τη ζάχαρη και το κατεψυγμένο γιαούρτι στο μπλέντερ και τα χτυπάμε. Ψιλοκόβουμε τον βασιλικό, τον προσθέτουμε στο μείγμα, ανακατεύουμε, το αδειάζουμε σε ποτήρια και σερβίρουμε. Αν θέλουμε, μπορούμε να προσθέσουμε και παγάκια.
