Κορμός σοκολάτα με παγωτό βανίλια
Υλικά
(για τον κορμό)
1 βιτάμ πλάκα
1 ζαχαρούχο γάλα
5-6 κ.σ. γεμάτες κακάο
¾ φλ. του καφέ κονιάκ
1 ½ πακέτο μπισκότα πτι μπερ
Εκτέλεση
Λιώνουμε το βιτάμ, χωρίς να κάψει, το βάζουμε στο μπολ και ρίχνουμε το ζαχαρούχο, το κακάο και το κονιάκ και ανακατεύουμε καλά. Προσθέτουμε τα μπισκότα (χοντροσπασμένα), ανακατεύουμε και τυλίγουμε σε ρολό με μια λαδόκολλα. Μπορούμε να βάλουμε λαδόκολλα σε μια φόρμα του κέικ, μακρόστενη, ρίχνουμε το μείγμα και το τυλίγουμε εκεί μέσα. Μεταφέρεται πολύ πιο εύκολα στο ψυγείο. Το αφήνουμε να παγώσει 3-4 ώρες, το κόβουμε φέτες και το συνοδεύουμε με παγωτό βανίλια και σιρόπι σοκολάτας.
Γλυκά