DIP Ταχινιού με πάπρικα
Υλικά
150 γρ. Μακεδονικό Ταχίνι
80 ml Παρθένο Σησαμέλαιο
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
χυμό από μισό λεμόνι
1 κουταλάκι του γλυκού πάπρικα και εφόσον επιθυμούμε γεύση καυτερή προσθέτουμε λίγο μπούκοβο στο blender
Εκτέλεση
Σε blender χτυπάμε το σησαμέλαιο, το χυμό του λεμονιού, το αλάτι, την πάπρικα και μόλις τα υλικά μας ομογενοποιηθούν, προσθέτουμε το ταχίνι και το μπούκοβο, ανακατεύουμε καλά και το dip είναι έτοιμο.
Πηγή: Δημιουργώντας με Παρθένο Σησαμέλαιο Μακεδονικό Ταχίνι & Μακεδονικό Χαλβα, ΑΦΟΙ ΧΑΪΤΟΓΛΟΥ Α.Β.Ε.Ε., (Τις συνταγές επιμελήθηκε ο σεφ Νίκος Κατσάνης).
Σάλτσες