Κρέπες γλυκές με μαρμελάδα
Εκτέλεση
Παίρνετε μια καλή έτοιμη μαρμελάδα πορτοκάλι, ρίχνετε λίγο κονιάκ και την ανακατεύετε και, αν θέλετε, προσθέτετε λίγα κοπανισμένα αμύγδαλα.
Γεμίζετε με τη γέμιση αυτή τις κρέπες και τις βάζετε με λίγη ζάχαρη στο φούρνο να ζεσταθούν. Τις τρώτε αμέσως, πασπαλισμένες με λίγο ξύσμα πορτοκαλιού.
Πηγή: 1988, πρωτότυπος ημεροδείκτης με 209 συνταγές οι πιο πολλές εύκολες και συχνά διαιτητικές, επιμέλεια Λένα Σαββίδη, Ερμής, 1987.
Κρέπες-ομελέτες