…Τα πράγματα στη θέση τους!!!...
1.5.2008 
Εκδότις των χρόνων του ’60, έστειλε κριτικό κινηματογράφου στο πάντα εν πολλαίς αμαρτίαις περιπεσόν Φεστιβάλ Ελληνικού Κινηματογράφου Θεσσαλονίκης, και όταν έμαθε πως αντί να ασχολείται με την κριτική έκανε ίντριγκες υπέρ ή κατά διαφόρων σκηνοθετών, έστειλε επείγον τηλεγράφημα που έγραφε «Γύρνα με το πρώτο τρένο, θα ανέβω εγώ να βάλω τα πράγματα στη θέση τους». Όπως και έγινε, με πολύ καλά αποτελέσματα για το Φεστιβάλ και για τους σκηνοθέτες του...
 
Μεγάλη εισαγωγή για να πω το ίδιο πράγμα ή μάλλον για να εξηγήσω το πιο απλό πράγμα. Το γιατί, το μεγάλο γιατί είμαι εδώ: ΕΙΜΑΙ ΕΔΩ ΓΙΑ ΝΑ ΒΑΛΩ ΤΑ ΠΡΑΓΜΑΤΑ ΣΤΗ ΘΕΣΗ ΤΟΥΣ!!!
 
Πολλοί φίλοι γέλασαν όταν έμαθαν πως θα γράφω σ’ ένα περιοδικό που στο όνομά του το πρώτο συνθετικό είναι το HOME, ξεκαρδίστηκαν όταν άκουσαν πως το δεύτερο συνθετικό του είναι το FOOD και η «χαρά» τους –χαρά από το χάρος ή απ’ το και οι χαρές που καρτερώ μη σώσουνε και ‘ρθούνε– έφτασε στα όρια της υστερίας όταν τους ανακοίνωσα πως το εν λόγω περιοδικό είναι ηλεκτρονικό! Η αλήθεια είναι πως για το τρίτο υπάρχει κάποια βάση. Έχω τόση σχέση με την τεχνολογία όσο… όσο… όσο… όχι δεν βρίσκω κάτι τόσο άσχετο ούτως ώστε να το φέρω ως παράδειγμα. Όμως για τα δύο πρώτα το πράγμα είναι απλό. Υπάρχει ένας έρπων –δηλαδή τι έρπων, καλπάζων είναι– φασισμός πάνω στο θέμα φαΐ και σπίτι!!!
 
Για να σου αναγνωρίσουν τη δυνατότητα να έχεις γνώμη γι’ αυτά τα δύο, πρέπει να ανήκεις σε συγκεκριμένα «group» –όχι απαραιτήτως therapy– για να μην πω πως πρέπει να ανήκεις σε συγκεκριμένες «συμμορίες» –όχι της Νέας Υόρκης…
 
Σύμφωνα με πολλούς, πάρα πολλούς, το φαΐ σήμερα είναι σαν τις ελληνικές ταινίες των χρόνων του ’70 και οι σεφ σαν τους τότε σκηνοθέτες!!! Οφείλεις να μην καταλαβαίνεις απ’ το όνομα τι είναι το φαΐ, μετά, όταν το βλέπεις, να μην καταλαβαίνεις τι είναι και κυρίως από το τι είναι φτιαγμένο και, όταν το φας, να μην ξέρεις τι έφαγες και γιατί το έφαγες. Αρκεί να ακολουθήσεις πιστά τις διαταγές του μετρ, του σεφ και φυσικά να πληρώνεις το λογαριασμό…
 
Στο ακανθώδες αυτό ζήτημα θα επιστρέψω, και όχι μόνο μία φορά. Ίσως κάποια στιγμή πρέπει και όλοι μαζί να σηκωθούμε και να φτιάξουμε ένα σύλλογο, π.χ., «λάτρεις του τηγανητού αυγού» ή «σωματείο για διάσωση του κεφτέ» ή «ένωση φίλων της τηγανητής πατάτας»...
 
Όσο για το HOME, τα πράγματα είναι λίγο πιο απλά. Εκεί οφείλεις να πάρεις ένα διακοσμητή να σου ΑΔΕΙΑΣΕΙ το σπίτι και να στο κάνει «fengshuiko». Το ότι εσύ ας πούμε μπορεί να έχεις σπίτι σου, έτσι, γιατί έτυχε, 20.000 τόμους βιβλίων ουδόλως τον απασχολεί. Τα ΠΕΤΑΕΙ ή τα βάζει στην αποθήκη και ψάχνεις εσύ να τα βρεις μετά. Ιδανική διακόσμηση για κάποιους είναι ένας άδειος χώρος 150 τ.μ. με μια πολυθρόνα 10 μέτρα από το τζάκι, ένα τραπεζάκι 5 μέτρα από την πολυθρόνα και ένα βάζο με κάτι πράσινα περίεργα μακρόστενα που είναι της μόδας –μου φαίνεται πως είναι ζαχαροκάλαμα– να ρεμβάζει δίπλα στο παράθυρο…
 
Όπως είπα και στην αρχή, είμαι εδώ για να βάλω τα πράγματα στη θέση τους!!! Φυσικά, δεν πρόκειται να φτάσω σε ακρότητες. Δεν πρόκειται να προκηρύξω τα βραβεία χρυσές κάλτσες ως απάντηση στους χρυσούς σκούφους όπως είναι τα χρυσά βατόμουρα απέναντι στα Όσκαρ!!!
 
Αντίθετα με αυτό που λένε διάφοροι για μένα, πως δηλαδή είμαι ένας παράξενος τύπος που γκρινιάζει διαρκώς κ.λπ., κ.λπ. –υπερβολές του κίτρινου τύπου θα τα ονόμαζα όλα αυτά…– εγώ πιστεύω πως είμαι μια γλυκιά φωνή λογικής στη θύελλα που σαρώνει τους ταλαίπωρους χώρους που λέγονται HOME και FOOD σήμερα. Ενάντια σε κάθε προσπάθεια να μας βγάλουν τρελούς και εκεί και αλλού. Και μακριά από το αγριεμένο ήθος και πλήθος…
 
Υ.Γ. Σήμερα που βγαίνει στον αέρα αυτό το κομψό περιοδικό για το σπίτι και το φαΐ, είναι και Πρωτομαγιά!!! Αυτό φυσικά δεν σημαίνει πως πρέπει να πάτε με το σουγιά, να χαράξετε το φεγγίτη, όπως λέει ο Γκάτσος, άλλωστε για τον καθένα υπάρχει μια δική του Πρωτομαγιά. Τα γράφω όμως όλα αυτά, μόνο και μόνο για να τονίσω, αφενός, το σημαντικό γεγονός πως το HOMEFOOD είναι Ταύρος –καλό αυτό, αρκεί να μη βρεθεί εν υαλοπωλείο, άλλωστε και η Ντόρα Μπακογιάννη Ταύρος είναι και τα πάει μια χαρά…– αφετέρου να σας ευχηθώ… ΚΑΛΟ ΜΗΝΑ!!!...
 Permalink 
« Homefood
Αρχείο
Δημοφιλή
› 
Οι ελιές και οι γλάστρες…
› 
Λεωφόρος Αλεξάνδρας Γ’
› 
Τα «Γερμανάκια», τα «Αμερικανάκια» και τα «έξυπνα» Ελληνάκια
› 
Μη σώσεις και με καλέσεις!!!
› 
Ένα καφεδάκι;
© ΙΣΤΟΣ 2019
Ιάσων Τριανταφυλλίδης
Ο Ιάσων Τριανταφυλλίδης (1964-… ελπίζω πολλά χρόνια μετά!!!) είναι εδώ γιατί «φαγώθηκε» ο Μανόλης Σαββίδης γι’ αυτό –άλλο που δεν ήθελα, εκ των υστέρων το μετάνιωσε αλλά δεν το ξέχασα εγώ– και επειδή όλο αυτό έχει σχέση με το φαΐ το βρήκε πολύ λογικό!!! Επίσης, είναι εδώ γιατί πάντα χρειάζεται μια φωνή λογικής ανάμεσα σε τόσους βαθιά μορφωμένους, καλλιεργημένους αλλά πάνω απ’ όλα ειδικευμένους ανθρώπους ανάμεσα στους οποίους αισθάνεται σαν ένα μικρό γουρουνάκι κυλισμένο στο βούρκο… κατά τα άλλα ζει, αναπνέει, χαίρεται, μιλάει, γράφει και άλλα πολλά… αλλά αυτά δεν είναι της παρούσης…
« Bloggers