Για άλλη μια φορά θα τονίσω πως αντιπαθώ οτιδήποτε έχει σχέση με βιολογικά τρόφιμα, βιολογικά προϊόντα, βιολογικές τροφές και με αυτούς που τα χρησιμοποιούν. Δεν θα κάτσω να γράψω τώρα ολόκληρη ανάλυση για το γιατί. Ας το αφήσουμε για άλλη φορά. Προχθές όμως Καθαρή Δευτέρα, σε σπίτι που ήμασταν εκτός Αθηνών, κάποιοι αποφάσισαν να πάνε να αγοράσουν τρόφιμα νηστίσιμα κτλ. από ένα μαγαζί με βιολογικά προϊόντα. Το μαγαζί είχε τα γνωστά που συναντά κανείς σε τέτοιες περιπτώσεις. Είχε και μαγειρεμένα φαγητά κατάλληλα για την ημέρα, όπως φασόλια γίγαντες στο φούρνο, ταραμοσαλάτες και διάφορα άλλα, αλλά το μάτι μου εμένα έπεσε σε κάτι γαρίδες κατακόκκινες λες και τις είχες πλακώσει στα χαστούκια, οι οποίες ήταν βραστές ή λαδολέμονο – μάλλον βραστές-. Δεδομένου ότι τα περισσότερα από τα φαγητά της Καθαρής Δευτέρας δεν μου αρέσουν καθόλου και δεδομένου ότι μου αρέσουν οι γίγαντες, αλλά δεν θα τους αγόραζα από ένα μαγαζάκι, ρώτησα για τις γαρίδες και η απάντηση ήταν: «ΑΑΑ ΕΙΝΑΙ ΘΑΥΜΑΣΙΕΣ ΒΙΟΛΟΓΙΚΕΣ ΓΑΡΙΔΕΣ ΜΑΔΑΓΑΣΚΑΡΗΣ!!!» Μου ήρθε να την αρπάξω και να την κυνηγάω στους δρόμους και στα σοκάκια, γιατί έχω ακούσει πολλά και έχω δει πολλά…αλλά βιολογικές γαρίδες Μαδαγασκάρης είναι μια φράση που με ξεπερνάει, μια φράση που και ο πιο τρελός σκηνοθέτης θα σκεφτόταν να την βάλει σε έργο του. Δηλαδή γιατί η Μαδαγασκάρη βγάζει βιολογικές γαρίδες; Η Μαδαγασκάρη είναι ένα νησί 10 φορές μεγαλύτερο από την Ελλάδα -μπορεί και παραπάνω- που δεν φημίζεται για το πολύ υψηλό του βιοτικό επίπεδο και που μιας και είναι ένα νησί του Ινδικού ωκεανού και λίγο πιο κάτω, θα έχει διάφορα θαλασσινά, από γαρίδες μέχρι ροφούς και από καρχαρίες μέχρι καπεταναίους, που έλεγε η Βλαχοπούλου. Δεδομένου όμως πως στην Ελλάδα έχουμε θάλασσα και σίγουρα πολύ καλύτερης ποιότητας θαλασσινά και ψαρικά από την Μαδαγασκάρη -μα και ποιος δεν το ξέρει ότι στις κλειστές θάλασσες είναι πιο νόστιμα όλα αυτά απ’ ότι στους ωκεανούς- είναι πραγματικά παρανοϊκό να μιλάμε σοβαρά για βιολογικές γαρίδες Μαδαγασκάρης…
Κατά τ’ άλλα οι απόκριες ήταν χάλια, ο κόσμος δεν βγήκε, το 3ημερο έκανε κρύο και έβρεχε σε όλη την Ελλάδα, στον Έβρο πλημμυρίζουν χωριά, μια βάρκα με λαθρομετανάστες από Τουρκία προς Ελλάδα ανατράπηκε στον Έβρο και ψάχνουν να βρουν τους δυστυχισμένους, η οικονομία πάει κατά διαόλου, και ενώ όλα αυτά γύρω συμβαίνουν, ενώ ο μπαμπούλας της χρεωκοπίας έχει αρχίσει να δείχνει το άσχημο πρόσωπό του, υπάρχουν πραγματικά άνθρωποι που κάνουν Καθαρή Δευτέρα με βιολογικές γαρίδες Μαδαγασκάρης. Δεν βάζουμε όμως μυαλό με τίποτα…
