Σπιτικά τσιπς

Εκτέλεση

Καθαρίστε τις πατάτες και σκουπίστε καλά με χαρτί κουζίνας. Κόψτε σε πολύ λεπτά φετάκια, όπως είναι τα τσιπς (χρησιμοποιήσετε τον τρίφτη). Απλώστε τα σ’ ένα ταψί στο οποίο έχετε στρώσει μια λαδόκολλα ή χαρτί αντικολλητικό. Μην βάζετε το ένα φετάκι πάνω στο άλλο γιατί δεν θα ψηθούν καλά, αλλά βάλτε τα το ένα δίπλα στο άλλο. Αλείψτε τα με ελαιόλαδο. Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς με αέρα και ψήστε τα μέχρι να ροδίσουν. Μην απομακρυνθείτε πολύ από τον φούρνο μόνο, γιατί όλα τα φετάκια δεν ροδίζουν ταυτοχρόνως και έτσι πολύ πιθανό να χρειαστεί να τα παρακολουθείτε και να βγάζετε αυτά που είναι έτοιμα.

Πηγή: glykeskaialmiresgefseis.blogspot.gr