Εύκολη πίτσα
Χρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά, χρόνος μαγειρέματος: 10 λεπτά.
φωτό: Παύλος Τσοκούνογλου
Υλικά
για 1 πίτσα
1 πίτα για σουβλάκι, μεγάλου μεγέθους
2 κ.σ. πέστο βασιλικού (σε βαζάκια, στα σουπερμάρκετ)
2 ντομάτες, μέτριες, σε τέταρτα
150 γραμμ. φέτα, σε κύβους
1 ξερό κρεμμύδι, σε ροδέλες
3 κ.σ. ελαιόλαδο
φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Εκτέλεση
Βάζουμε την πίτα σε ένα ταψάκι, την αλείφουμε με το πέστο, απλώνουμε τις ντομάτες, τη φέτα και το κρεμμύδι, ραντίζουμε με το ελαιόλαδο και τέλος ρίχνουμε το πιπέρι. Την ψήνουμε στους 220οC για 10 λεπτά, στην τελευταία σχάρα κάτω, στις αντιστάσεις. Σερβίρουμε με μία πράσινη σαλάτα.
Tip
• Μπορείτε να προσθέσετε οποιοδήποτε λαχανικό ή και αλλαντικό, αρκεί να τα κόψετε σε πολύ μικρά κομμάτια.
Πίτσα