Ψωμί τηγανητό
εύκολο
Εκτέλεση
Τηγανίζετε στο λάδι φέτες ψωμί, κι όταν ροδίσουν τις βάζετε πάνω σ’ ένα απορροφητικό χαρτί για να χύσουν λίγο λάδι, και τις σερβίρετε ζεστές, πασπαλισμένες με λίγο αλάτι, για να συνοδεύσετε μεζέ, τουρσιά, σαλάτες ή και σκέτο τυρί.
Αν σας αρέσει το σκόρδο, τρίβετε λίγο σκόρδο πάνω στην κάθε φρυγανιά, κι έχετε άλλη μια παραλλαγή του σκορδόψωμου.
(από το: 1988 πρωτότυπος ημεροδείκτης με 209 συνταγές οι πιο πολλές εύκολες και συχνά διαιτητικές, επιμέλεια Λένα Σαββίδη, Ερμής, 1987)
