Αρχική
Μεσογειακή διατροφή
Food news
Spirits news
Web links
Blogs
 
Καιρός σήμερα και πρόγνωση καιρού για κάθε περιοχή
Ορεκτικά - Μεζέδες
Σύκα γεμιστά με τυρί και χαμόν
Υλικά
για 10 κομμάτια
5 φρέσκα σύκα
10 κ.σ. κατίκι
10 φέτες jamόn (ισπανικό ζαμπόν)
λίγο ξίδι μπαλσάμικο, για ράντισμα
Εκτέλεση
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180οC. Κόβουμε κάθε σύκο στη μέση, βάζουμε πάνω σε κάθε κομμάτι 1 κουταλιά κατίκι και το τυλίγουμε με 1 φέτα jamόn. Στρώνουμε ένα ταψί με αντικολλητικό χαρτί, βάζουμε επάνω τα σύκα μας, τα ραντίζουμε με λίγο μπαλσάμικο και τα ψήνουμε στον φούρνο για 12 λεπτά. Σερβίρουμε αμέσως.
 
Ορεκτικά - Μεζέδες