Ρολάκια από ζαμπόν και ρώσικη σαλάτα
Ετοιμάζονται σε 20 λεπτά.
Υλικά
200 γραμμ. έτοιμη ρώσικη σαλάτα
1 κούπα λεπτοκομμένο άσπρο λάχανο
1 κ.σ. ξαρμυρισμένη κάππαρη
2 κλαράκια σέλινο ψιλοκομμένα
½ ξινόμηλο κομμένο σε κυβάκια
1 πρέζα κίτρινο κάρυ
8 λεπτές φέτες ζαμπόν
Εκτέλεση
Ανακατεύουμε σε ένα μπολ τη ρώσικη με το λάχανο, την κάππαρη, το σέλινο, το μήλο και το κάρυ. Βάζουμε περίπου 1 κουταλιά σαλάτα στο κέντρο κάθε φέτας του ζαμπόν και τυλίγουμε σε ρολάκια. Σερβίρουμε με μπόλικο φρεσκοτριμμένο πιπέρι.
Tips
• Αν δεν σας αρέσει το χοιρινό ζαμπόν, μπορείτε να φτιάξετε τα ρολάκια με καπνιστό μοσχαρίσιο μπούτι.
