Μακαρονοσάλατα με ψητά ντοματίνια

Εκτέλεση

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200^οC. Σε ένα πυρέξ τοποθετούμε τα ντοματίνια με την κομμένη τους πλευρά προς τα πάνω και τα περιχύνουμε με 3 κουταλιές λάδι. Αλατοπιπερώνουμε και τα βάζουμε στον φούρνο για 30 λεπτά μέχρι να ροδίσουν. Κρατάμε το ζουμί από τα ντοματίνια, το μεταφέρουμε σε μπολ, ρίχνουμε το υπόλοιπο ελαιόλαδο και χτυπάμε με το πιρούνι. Προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι, τον βασιλικό, το τυρί και την κάππαρη και αφού τα ανακατέψουμε προσθέτουμε προσεκτικά και τα ντοματίνια. Βράζουμε τις πένες σε άφθονο αλατισμένο νερό, ένα λεπτό λιγότερο από τις οδηγίες του πακέτου, και στραγγίζουμε. Ανακατεύουμε τα ζυμαρικά με τη σάλτσα, αφήνουμε να κρυώσουν και να ενωθούν οι γεύσεις. Σερβίρουμε τη σαλάτα χλιαρή.