Αρχική
Μεσογειακή διατροφή
Food news
Spirits news
Web links
Blogs
 
Καιρός σήμερα και πρόγνωση καιρού για κάθε περιοχή
Αγαπημένες Συνταγές   Πίτες-τάρτες
Τάρτα με ντοματίνια και δυόσμο
Χρόνος προετοιμασίας: 20 λεπτά, χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά.
Υλικά
για 4-5 άτομα
4 αυγά
30 γραμμ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
250 γραμμ. γιαούρτι στραγγιστό ή σακούλας
150 γραμμ. ζαμπόν μπούτι, ψιλοκομμένο
1 ματσάκι φρέσκο δυόσμο ή βασιλικό, ψιλοκομμένο
150 γραμμ. παρμεζάνα, τριμμένη
650 γραμμ. ντοματίνια, ελαφρώς αλατισμένα
φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Εκτέλεση
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200οC. Χτυπάμε τα αυγά σε ένα μπολ, προσθέτουμε το αλεύρι, το γιαούρτι, το ζαμπόν, τον δυόσμο ή τον βασιλικό, την παρμεζάνα και το πιπέρι. Ανακατεύουμε καλά ώσπου να γίνει ένας ομοιόμορφος χυλός. Λαδώνουμε μια ταρτιέρα και ρίχνουμε τον χυλό. Σκορπίζουμε στην επιφάνεια τα ντοματίνια. Ψήνουμε για 30 λεπτά ή ώσπου να ροδίσει.
 
Αγαπημένες Συνταγές   Πίτες-τάρτες