Brownies

Εκτέλεση

Για αρχή, λιώσε τη σοκολάτα και το Βιτάμ Soft σε μπαιν-μαρί και μετά βγάλε το μείγμα από τη φωτιά και, χτυπώντας συνεχώς, ρίξε τα αυγά, τη ζάχαρη και τη βανίλια. Πρόσθεσε τα φουντούκια, το μπράντι, το αλεύρι και ανακάτεψε. Ρίξε το μείγμα σε ένα ρηχό μακρόστενο ταψί 20x10 εκ. βουτυρωμένο και στρωμένο με λαδόχαρτο κουνώντας για να πάει παντού ομοιόμορφα. Ψήσε για 20 λεπτά σε φούρνο προθερμασμένο στους 180°C. Αφού κρυώσει, βάλ’ το στο ψυγείο, κόψ’ το σε τετράγωνα κομμάτια, που θα στολίσεις με χρωματιστά καραμελάκια και θα βάλεις σε πιατέλα, στο πιάτο… ή κατευθείαν στο στόμα.

Πηγή: www.cookoo.gr