Ζεστό κρασί

Εκτέλεση

Ζεσταίνετε το κρασί (χωρίς να βράσει), προσθέτετε το ζεστό τσάι και τα άλλα υλικά, και τ’ αφήνετε όλα σ’ ένα χλιαρό μάτι, να κρατηθούν ζεστά, σε μια μεγάλη κατσαρόλα για 1-2 ώρες πριν από την κατανάλωση.
Το σερβίρετε σε ποτήρια, με μια κουτάλα, για να βάζετε στα ποτήρια και 2-3 σταφίδες και αμύγδαλα.
[Ανάλογα με τα γούστα σας, προσθέτετε κρασί ή τσάι, για να γίνει το ποτό πιο δυνατό ή πιο ελαφρύ. Μπορείτε να δοκιμάστε με ξηρό κρασί αλλά μη βάλετε ζάχαρη, γιατί μπορεί να σας φέρει πονοκέφαλο ο συνδυασμός.Και μην ανακατέψετε ποτέ δύο διαφορετικά κρασιά].
Το κρασί αυτό συνοδεύει κουλουράκια, κουραμπιέδες, τυροπιτάκια κ.ά.

(από το: 1988 πρωτότυπος ημεροδείκτης με 209 συνταγές οι πιο πολλές εύκολες και συχνά διαιτητικές, επιμέλεια Λένα Σαββίδη, Ερμής, 1987)