για 4 άτομα
• 2 κονσέρβες
τόννο, σε νερό
• 2 φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα
• 3 κ.σ. κάππαρη, ξαλμυρισμένη και στραγγισμένη
• 2 κ.σ. άνηθο, ψιλοκομμένο
• 4 κ.σ. τραχανά, ξινό
• 2 αυγά
• 3 κ.σ. γιαούρτι
• 6 κ.σ. ελαιόλαδο
• λίγο αλεύρι για όλες τις χρήσεις (4-5 κουταλιές)
• ξύσμα από 1 λεμόνι
• αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι