Αρχική
Μεσογειακή διατροφή
Food news
Spirits news
Web links
Blogs
 
Καιρός σήμερα και πρόγνωση καιρού για κάθε περιοχή
Νόστιμα και Φθηνά   Πατάτες
Πατάτες στο φούρνο
Εκτέλεση
Βάζετε σ’ ένα ταψί πατάτες καθαρισμένες πολύ μεγάλες τόσες, όσα άτομα είναι.
Ρίχνετε νερό μέχρι τη μέση του ταψιού, χυμό από 4-5 λεμόνια, αλάτι, πιπέρι, λίγη μουστάρδα και αν θέλετε και ζουμί από κρέας ή 1 ποτήρι του κρασιού λάδι καλό.
Ψήνονται σε μέτριο φούρνο περί τις 3 ώρες και γίνονται λουκούμι.
(από το: 1989 Ημερολόγιο με 209 παραδοσιακές συνταγές του τόπου μας και 365 φράσεις, επιμέλεια Λένα Σαββίδη, Ερμής, 1988)
 
Νόστιμα και Φθηνά   Πατάτες