Κρέμα από γιαούρτι με ροδάκινα
φωτό: Βαγγέλης Πατεράκης
Υλικά
για 4 άτομα
500 γραμμ. γιαούρτι στραγγιστό
25 γραμμ. ηλιόσποροι
4 κ.σ. μέλι
4 μέτρια ώριμα ροδάκινα
4-8 φυλλαράκια μέντας ή δυόσμου
Εκτέλεση
Αναμειγνύετε όλα τα υλικά μαζί και τα μοιράζετε σε ατομικά μπολάκια. Αφήνετε το μείγμα να παγώσει, γαρνίρετε με τη μέντα ή τον δυόσμο και σερβίρετε. Μπορείτε να συνδυάσετε φράουλες και μπανάνες ή να προσθέσετε 50 γραμμ. ζάχαρη αντί για μέλι. Μπορείτε ακόμη να αρωματίσετε το γιαούρτι με ανθόνερο τριαντάφυλλου και να αυξήσετε την ποσότητα των φρούτων.
