Γλυκό με σιμιγδάλι και κακάο
Υλικά
7 ποτήρια νερό
500 γραμμάρια ζάχαρη
250 γραμμάρια σιμιγδάλι ψιλό
2 βανίλιες
ινδική καρύδα
κανέλλα
6 κ.σ. κακάο
Εκτέλεση
Βάζουμε σε μια κατσαρόλα το νερό, τη ζάχαρη, το σιμιγδάλι και τη βανίλια, ανακατεύουμε μέχρι να δέσει. Όταν είναι έτοιμο ρίχνουμε το μισό μείγμα σε ένα πυρέξ. Στο υπόλοιπο ρίχνουμε το κακάο και το βάζουμε σιγά σιγά επάνω από το λευκό μείγμα, πασπαλίζουμε αν θέλουμε με καρύδα ή κανέλλα ή και με τα δυο.
