Μους λεμόνι
Υλικά
1 ζαχαρούχο γάλα
1 γιαούρτι 2%
χυμό ενός λεμονιού (αυτό βέβαια είναι σχετικό, το κάνετε όσο ξινό θέλετε)
1 κουταλάκι ξύσμα από λεμόνι
αμύγδαλο και ξύσμα για στόλισμα (προαιρετικά)
Εκτέλεση
Βάζουμε σε ένα μπολ όλα τα υλικά και τα χτυπάμε καλά, να πήξουν και να αφρατέψουν, με ένα μιξεράκι χειρός ή τη φραπιέρα. Μοιράζουμε το μους σε τέσσερα μπολάκια ή ποτήρια, στολίζουμε και βάζουμε για λίγο στο ψυγείο.
