DIP ταχινιού με μουστάρδα
Υλικά
150 γρ. Μακεδονικό Ταχίνι
80 ml Παρθένο Σησαμέλαιο
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
χυμό από μισό λεμόνι
1 κουταλάκι σκόνη μουστάρδα καυτερή & σπόρους μουστάρδας
Εκτέλεση
Σε blender χτυπάμε το σησαμέλαιο, το χυμό του λεμονιού, το αλάτι, την μουστάρδα και μόλις τα υλικά μας ομογενοποιηθούν, προσθέτουμε το ταχίνι τους σπόρους της μουστάρδας, ανακατεύουμε καλά και το dip είναι έτοιμο.
Πηγή: Δημιουργώντας με Παρθένο Σησαμέλαιο Μακεδονικό Ταχίνι & Μακεδονικό Χαλβα, ΑΦΟΙ ΧΑΪΤΟΓΛΟΥ Α.Β.Ε.Ε., (Τις συνταγές επιμελήθηκε ο σεφ Νίκος Κατσάνης).
Σάλτσες