Γκρατέν με ψωμί

Εκτέλεση

Βουτάτε τις φέτες ψωμιού σε ένα πιάτο με αρκετό γάλα και τις αραδιάζετε σε ένα μεγάλο πυρίμαχο σκεύος. Ακουμπάτε σε κάθε φέτα από έναν κύβο βουτύρου και μία φέτα κασέρι και πασπαλίζετε με την κεφαλογραβιέρα. Απλώνετε από πάνω το ζαμπόν και λίγη παρμεζάνα. Επαναλαμβάνετε τη διαδικασία με μία δεύτερη στρώση ψωμιών και τυριών, αλλά όταν τελειώσουν τα υλικά θα πρέπει να καλύψετε την επιφάνεια του γκρατέν με φέτες κασέρι. Περίπου 30 λεπτά προτού το σερβίρετε, χτυπάτε τα αυγά με ½ φλιτζάνι γάλα και περιχύνετε το γκρατέν. Το ψήνετε σε προθερμασμένο, στους 180^οC, φούρνο για 20 λεπτά και το σερβίρετε ζεστό.