Κοκτέιλ Μαργαρίτα
(για 4 άτομα)
Υλικά
1 ποτήρι του κρασιού τεκίλα
1 ποτήρι του κρασιού κουαντρό
⅓ ποτηρ. κρασιού χυμός λεμονιού
παγάκια μικρά
Εκτέλεση
Ανακατεύετε τα ποτά με το χυμό του λεμονιού σ’ ένα δοχείο για παγάκια και ρίχνετε τη διπλάσια ποσότητα σε παγάκια.
Σερβίρετε σε ποτήρια σαμπάνιας αφού βρέξετε τα χείλη τους με λεμόνι και τα έχετε ακουμπήσει σ’ ένα πιάτο με αλάτι.
Ρίχνετε το ποτό στα ποτήρια με μια κουτάλα, μόλις λιώσουν λίγο τα παγάκια.
Προσφέρεται πριν από το φαγητό.
(από το: 1990 ΗΜΕΡΟΛΟΓΙΟ με 215 διεθνείς συνταγές και 365 δίστιχα ή τετράστιχα ελληνικών τραγουδιών, επιμέλεια Λένα Σαββίδη, Ερμής, 1988)
Ποτά-λικέρ