Σιρόπι τονωτικό
Υλικά
1 κιλό θυμαρίσιο μέλι
250 γρ. νερό
1 ποτηράκι του κρασιού οινόπνευμα
1 χούφτα αποξηραμένα πέταλα από κόκκινα τριαντάφυλλα μέσα σε μια γάζα
Εκτέλεση
Αραιώνουμε το μέλι με το νερό. Προσθέτουμε το οινόπνευμα και το μπουκέτο με τα τριαντάφυλλα. Τα βάζουμε σε γυάλινο βάζο, τα αφήνουμε 10 μέρες και το σιρόπι είναι έτοιμο για κατανάλωση.
Από τις συνταγές της Σούλας Μπόζη.
Vegetarian