Υλικά

για 12-15 κομμάτια
950 γραμμ. φέτα, θρυμματισμένη
1 φλιτζ. μυζήθρα, ξερή
5 αυγά
1 φλιτζ. γάλα ή 1 κεσεδάκι γιαούρτι
½ κ. κ. μοσχοκάρυδο, τριμμένο (προαιρετικά)
φρεσκοτριμμένο πιπέρι (προαιρετικά)
6 χωριάτικα φύλλα για πίτες
ελαιόλαδο για το άλειμμα των φύλλων

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 220^οC στις αντιστάσεις. Σε μεγάλο μπολ αναμειγνύουμε τα τυριά. Χτυπάμε τα αυγά και τα προσθέτουμε στο μείγμα των τυριών μαζί με το γάλα ή το γιαούρτι, το μοσχοκάρυδο και το πιπέρι. Ανακατεύουμε ώστε να αναμειχθούν καλά τα υλικά. Σε πυρίμαχο σκεύος 40x30 εκ. στρώνουμε 4 φύλλα στο ταψί, αλείφοντας το καθένα με λίγο ελαιόλαδο. Απλώνουμε τη γέμιση της τυρόπιτας ομοιόμορφα και βάζουμε από πάνω τα άλλα 2 φύλλα, αλειμμένα με ελαιόλαδο κατά τον ίδιο τρόπο. Ραντίζουμε την επιφάνεια της πίτας με λίγο νερό και τη χαράζουμε σε τετράγωνα κομμάτια. Ψήνουμε την τυρόπιτα για περίπου 45 λεπτά ή ώσπου να φουσκώσει και να ροδίσει. Τη βγάζουμε από τον φούρνο και την αφήνουμε να κρυώσει λίγο προτού την κόψουμε στα σημεία που τη χαράξαμε.