Υλικά

1 πακέτο φύλλο παραδοσιακό 1 ποτήρι λάδι 1 αυγό 1 ποτήρι γάλα 1 κεσέ γιαούρτι 2 στήθη κοτόπουλο βρασμένο και κομμένο σε μικρούς κύβους 200 γμ. αρακά βρασμένο 2 μέτρια καρότα κομμένα σε κύβους και βρασμένα 2 κουταλιές της σούπας άνηθο 100 γμ. κασέρι τριμμένο αλάτι, μαύρο πιπέρι

Ανακατεύουμε το γιαούρτι με ½ ποτήρι λάδι. Σε άλλο μπολ χτυπάμε το γάλα με το αυγό. Σε βαθύ πιάτο ανακατεύουμε το κοτόπουλο με τον αρακά, το καρότο, τον άνηθο, αλάτι, πιπέρι. Βουτυρώνουμε ένα ταψί. Στρώνουμε τα μισά φύλλα αφού τα αλείφουμε με γιαούρτι και γάλα. Βάζουμε τη γέμιση στη μέση πασπαλίζουμε με το μισό κασέρι και συνεχίζουμε την ίδια διαδικασία με τα υπόλοιπα φύλλα. Περιχύνουμε με το γάλα και το γιαούρτι που περίσσεψε, ρίχνουμε το υπόλοιπο κασέρι και ψήνουμε την πίτα στους 180^ο περίπου 30΄ – 35΄ ώσπου να ροδίσει.