DIP Ταχινιού με κύμινο
Υλικά
150 γρ. Μακεδονικό Ταχίνι
80 ml Παρθένο Σησαμέλαιο
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
χυμό από μισό λεμόνι
1 κουταλάκι του γλυκού κύμινο & σπόρους κύμινου
Εκτέλεση
Σε blender χτυπάμε το σησαμέλαιο, το χυμό του λεμονιού, το αλάτι, το αλεσμένο κύμινο και μόλις τα υλικά μας ομογενοποιηθούν, προσθέτουμε το ταχίνι και τους σπόρους του κύμινου, ανακατεύουμε καλά και το dip είναι έτοιμο.
Πηγή: Δημιουργώντας με Παρθένο Σησαμέλαιο Μακεδονικό Ταχίνι & Μακεδονικό Χαλβα, ΑΦΟΙ ΧΑΪΤΟΓΛΟΥ Α.Β.Ε.Ε., (Τις συνταγές επιμελήθηκε ο σεφ Νίκος Κατσάνης).
Σάλτσες