Αρχική
Μεσογειακή διατροφή
Food news
Spirits news
Web links
Blogs
 
Καιρός σήμερα και πρόγνωση καιρού για κάθε περιοχή
Ψάρια του Αιγαίου
μουρμούρα, η
λιθόγναθος ο μόρμυρος
pagellus ή lithognathus mormyrus
οικ. σπαρίδες
f. sparidae
 
Αγγλικά: Striped bream
Γαλλικά: Marbré
 
FAO 135
Λέγεται και βασιλόψαρο, συγγενεύει με το λυθρίνι.
 
Μήκος: 0,30-0,45.
 
Χρώμα: λαμπερό ασημί με κάθετες καστανόμαυρες σειρές στη ράχη και στα πλευρά.
 
Το σώμα της είναι στενόμακρο, τα μάτια ψηλά στο κεφάλι, στόμα μέτριο και ίσιο, μέσα ο βλεννογόνος μαύρος όπως του λυθρινιού, τα χείλια της άσπρα.
 
Ζει σε ρηχά νερά, τη μέρα κρύβεται, βγαίνει τη νύχτα ως την αυγή και κυνηγά ψαράκια, μαλάκια κλπ. Ψαρεύεται με πεταχτάρι από στεριάς, με καθετή από βάρκα και με παραγάδια ψιλά. Το κρέας της νόστιμο και με λίγα κόκκαλα.
Α
Β
Γ
Δ
Ε
Ζ
Η
Θ
Ι
Κ
Λ
Μ
Ν
Ξ
Ο
Π
Ρ
Σ
Τ
Υ
Φ
Χ
Ψ
Ω