Αρχική
Μεσογειακή διατροφή
Food news
Spirits news
Web links
Blogs
 
Καιρός σήμερα και πρόγνωση καιρού για κάθε περιοχή
Ψάρια του Αιγαίου
σπάρος, ο
διπλόδους ο δακτυλιωτός
diplopus annularis
οικ. σπαρίδες
f. sparidae
 
Αγγλικά: Annular bream
Γαλλικά: Sparaillon
 
FAO 137
Συγγενεύει με το σαργό, το μελανούρι κ.ά.
 
Μήκος: 12-25 εκ.
 
Χρώμα: ράχη γκρίζα πολύ ανοιχτή, κάπως προς το σκούρο μενεξεδί πάνω-πάνω, τα πλευρά λαμπερό ασημί καθώς κι η κοιλιά. Ένα μεγάλο, κάτασπρο λέπι ξεχωρίζει στην αρχή της πλευρικής γραμμής και δαχτυλίδι στη ρίζα της ουράς, πιο ανοιχτό μαύρο απ’ του μελανουριού. Τα κοιλιακά πτερύγια καστανόχρυσα. Το εδρικό του κίτρινο, η ουρά μαύρη.
 
Το σώμα είναι πιεσμένο στα πλευρά, πιο φαρδύ απ’ τ’ άλλα συγγενικά ψάρια, έχει λέπια μεγάλα, κτενοειδή και χοντρά. Τα ραχιαία πτερύγια στρογγυλεμένα, διχαλωτή ουρά.
 
Είναι ψάρι ερμαφρόδιτο, αρσενικό πρώτα –πρώτανδρο– ύστερα θηλυκό, γεννά την άνοιξη ως τον Ιούνιο, οι προνύμφες επιπλέουν με το πλαγκτόν.
 
Ζει κατά μικρές ομάδες σε ρηχά νερά, μέσα-έξω σε πέτρες και βράχια, ψαρεύεται με καλαμίδι χωρίς μολύβι, με πεταχτάρι και κομμάτια σαρδέλα για δόλωμα, καθώς και με κιούρτους. Το κρέας του, στην εποχή του μάλιστα, πολύ νόστιμο, Αύγουστο και ύστερα που είναι παχύς.
Α
Β
Γ
Δ
Ε
Ζ
Η
Θ
Ι
Κ
Λ
Μ
Ν
Ξ
Ο
Π
Ρ
Σ
Τ
Υ
Φ
Χ
Ψ
Ω