DIP ταχινιού με ginger
Υλικά
150 γρ. Μακεδονικό Ταχίνι
80 ml Παρθένο Σησαμέλαιο
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
χυμό από μισό λεμόνι
1 κομμάτι ginger, σε μέγεθος φουντουκιού
Εκτέλεση
Πολτοποιούμε το ginger με το σησαμέλαιο, το χυμό του λεμονιού και το αλάτι και μόλις τα υλικά μας ομογενοποιηθούν, προσθέτουμε το ταχίνι, ανακατεύουμε καλά και το dip είναι έτοιμο.
Πηγή: Δημιουργώντας με Παρθένο Σησαμέλαιο Μακεδονικό Ταχίνι & Μακεδονικό Χαλβα, ΑΦΟΙ ΧΑΪΤΟΓΛΟΥ Α.Β.Ε.Ε., (Τις συνταγές επιμελήθηκε ο σεφ Νίκος Κατσάνης).
Σάλτσες